Cá Bạc má kho cà cách nấu đơn giản mà ngon (Ẩm Thực Tiên Đào )**** cảm ơn mọi người đã xem video này chúc mọi người vui vẻ. nếu thương kênh ' Ẩm Cách làm món cá bạc má kho cà chua ngon . Sơ chế cá bạc má ; Bạn cần mua cá bạc má tươi ở chợ để đảm bảo độ tươi ngon. Muốn biết cá bạc má còn tươi ngon hay không, bạn cần dựa vào những yếu tố sau: + Cá bạc má còn vảy sáng lấp lánh, mắt cá còn trong. Cách làm món Cá bạc má kho măng tươi – Cách Kho cá không bị tanh và trổ phấn by Ẩm thực Việt. Tác giả: Ẩm thực Việt Ngày đăng tải: 10/18/2021 04:03 AM Lượt xem: 10,906 views Độ phân giải: 1080p Lượt đánh giá: 3⭐ Đánh giá cao nhất: 4⭐ Tình yêu quê hương đất nước giúp con người sống có trách nhiệm hơn với gia đình, quê hương, đất nước của mình. Với 23 bài Nghị luận về tình yêu quê hương đất nước sẽ giúp các em học sinh lớp 9 hiểu rõ hơn về vai trò, ý nghĩa của tình yêu quê hương, yêu đất Kích thước hố trồng 70 x 70 x 50 cm. ở những vùng đất đồi tùy theo độ dốc mà thay đổi mật độ, khoảng cách 6 x 6 m, tương ứng với mật độ 280-300 cây/ha. Kích thước hố nêm đào rọng hơn 70 x 70 x 80 cm. zAfLa3. Cá bạc má là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được dùng thường xuyên trong bữa cơm hằng ngày của gia đình. Ngoài chiên, hấp thì bạn có thể chế biến cá bạc má thành món kho thơm ngon nữa nhé. Đây là những món ngon được nhiều người yêu thích và ưa chuộng trong mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến món cá bạc má kho thành công đâu nhé. Sau đây, Wiki Cách Làm sẽ mách nhỏ các bạn một vài bí quyết nhỏ vài cách kho cá bạc má ngon, đậm đà hương vị. Contents1 Hướng dẫn cách kho cá bạc má với dứa thơm2 Hướng dẫn cách kho cá bạc má tỏi ớt3 Hướng dẫn cách kho cá bạc má với măng4 Hướng dẫn cách kho cá bạc má với mật mía Hướng dẫn cách kho cá bạc má với dứa thơm Nguyên liệu chuẩn bị Cá bạc má vừa đủ dùng Trái thơm dứa Hành tím băm nhuyễn Hành lá thái nhỏ Ớt Gia vị cần thiết nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu,… Cùng một số dụng cụ cần thiết khác. Cách kho cá bạc má với dứa thơm 1. Đầu tiên bạn cần sơ chế phần cá bạc má. Bạn hãy lấy hết phần ruột cá ra, bỏ đầu cá bạc má. Bạn có thể nhờ người bán làm sạch bước này dùm bạn. Sau đó bạn tiến hành rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và để ráo nước trước khi kho cá. Lưu ý Để khử mùi tanh của cá, bạn hãy rửa cá bạc má quá nước muối loãng + nước cốt chanh. Chọn cá bạc má tươi, nguyên con. Tránh bể phần bụng. 2. Dứa thơm, bạn hãy gọt bỏ lớp vỏ gai bên ngoài, bỏ luôn phần mắt của trái thơm. Sau đó bổ làm 4 phần bằng nhau. Cắt khúc vừa miệng ăn. Lưu ý Ngoài sử dụng thơm ra, bạn có thể dùng cà chua hoặc nguyên liệu nào mà bạn thích. 3. Cho chút dầu vào nồi kho cùng với chút hành tím băm nhuyễn vào phi vàng thơm. Tiếp tục cho cá bạc má vào. Cho thêm tí đường, bột ngọt và nước mắm. Lưu ý Trong lúc kho cá, bạn nên để lửa nhỏ đế cá thấm gia vị. Để cá có màu đậm hơn, bạn có thể sử dụng nước màu để tạo màu nhé. 4. Sau khi cá thấm gia vị, phần nước trong nồi kho cũng cạn. Bạn hãy thêm tí nước vào nồi. Sau đó cho thơm vào kho chung. Khi tất cả nguyên liệu đều chín, 1 lần nữa bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Trước khi tắt bếp, bạn hãy cho hành lá cắt nhỏ vào. 5. Múc cá bạc má kho dứa ra đĩa, cho thêm tí tiêu cho ngọt. Món ngon này dùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay món ngon dùng trong bữa cơm hằng ngày rồi nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá bạc má Tỏi Ớt Hành lá, tiêu Gia vị cần thiết muối, đường, hạt nêm, nước màu, dầu ăn,… Cùng một số dụng cụ cần thiết khác. Cách kho cá bạc má tỏi ớt 1. Cá bạc má làm sạch, rửa sạch và để ráo. 2. Tỏi lột vỏ, rửa sạch, ớt bỏ hạt và rửa sạch. Giã nhuyễn tỏi và ớt. 3. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm phần tỏi ớt. Cho nước nóng vào, cho gia vị, hạt nêm và nước màu vào nấu sôi lên. Cho gia vị mặn và ngọt vừa ăn. Tắt bếp, để nước kho trên vừa nguội bớt 1 chút. 4. Xếp cá vào nồi và cho nước kho đã nấu vào, nấu trên lửa vừa. Khi cá vừa sôi lên hạ thật nhỏ lửa, để kho với lửa liu riu trong 15 đến 20 phút, đợi cho cá ngấm gia vị. Món cá vừa thực hiện xong, khi ăn múc ra đĩa cho thêm hành lá cho thơm, tí tiêu cho ngọt. Bạn hãy dùng món ngon này với cơm trắng nhé, sẽ rất tuyệt đấy. Hướng dẫn cách kho cá bạc má với măng Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá bạc má Măng Hành lá Gia vị cần thiết nước mắm, ớt, tiêu, hạt nêm, đường,… Cách kho cá bạc má với măng 1. Cá rửa với muối, khứa trên thân thành 2 bên. Thoa lớp muối mỏng 2 bên mình cá rồi uớp cá trong thời gian khoảng 15 phút. Lưu ý Khi chọn cá, bạn nên mua cá còn nguyên hình dạng. Tránh mất phần bụng cá nhé. 2. Măng luộc với nước pha loãng với tí muối ăn cho thải ra hết chất độc. Xả nhiều lần cùng với nước lạnh cho sạch, vớt ra rổ để cho ráo. Lưu ý Bạn có thể chọn mua tươi hoặc măng ngâm. 3. Chuẩn bị chảo dầu nóng rồi cho cá chiên sơ cả 2 mặt, sau đó vớt ra. Chảo sau khi chiên cá rồi bỏ bớt dầu, phi hành cho thơm, cho măng vào xào sơ. 4. Lấy nồi sạch đặt lên bếp, xếp lớp măng mỏng dưới đáy nồi, cho cá cùng là một lớp măng lên trên. Cho 2 thìa canh nước mắm + 1 thìa canh hạt nêm + 1/2 thìa canh ớt khô + bó đầu hành trắng đập dập + vài trái ớt hiểm + 1 thìa cafe nước màu đường, cùng 1 chén nước lạnh vào nồi cá. Đợi 10 – 15 phút thì trở mặt cá lại cho thấm gia vị lại. Khi nước trong nồi cá kho gần cạn, bạn hãy nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Lưu ý Bạn nên dùng nồi lớn để xếp đủ một lớp cá, không xếp chồng cá lên nhau, như vậy cá khi kho sẽ dễ thấm gia vị và không bị nát khi trở cá. Trong lúc kho cá, bạn nên để lửa nhỏ vừa phải. Tránh làm cháy nồi cá kho. 5. Khi món cá kho hoàn tất, bạn hãy cho ra đĩa cùng với chút hành lá cắt nhỏ, tí tiêu cho ngọt. Món cá bạc má kho này cùng thưởng thức với rau giá và cơm nóng thì quá tuyệt vời. Hướng dẫn cách kho cá bạc má với mật mía Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá bạc má Mật mía Gia vị cần dùng dầu ăn, nước mắm, đường, bột ngọt,… Hành tăm Tiêu bột + Riềng Cùng một số dụng cụ cần thiết khác. Cách kho cá bạc má với mật mía 1. Cá bạc má mua về bạn hãy sạch với nước muối hoặc nước cốt chanh hay gừng. Tùy theo sở thích, bạn có thể cắt khúc vừa hoặc để nguyên con. Lưu ý Chọn cá còn tươi, tránh mất phần bụng cá. Tim nơi mua bán uy tín, đảm bảo chất lượng. 2. Hãy chiên sơ cá bạc má với dầu nóng. Cách làm này giúp thịt cá săn chắc và ngon hơn. 3. Dùng nồi đất để kho cá. Đặt nồi sạch lên bếp cùng với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Xếp cá bạc má chiên sơ vào, cho khoảng 2 – 3 thìa mật mía cùng với một số gia vị cần thiết như đường bột ngọt, nước mắm. Sau đó chỉnh nhỏ lửa để cá thấm gia vị. Lưu ý Tùy theo khẩu vị của người dùng, bạn cần nêm nếm sao cho vừa ăn. Để màu cá đậm hơn, bạn có thể dùng nước màu hoặc nghệ nhé. 4. Mọi thứ trong nồi cá kho hoàn tất, bạn hãy múc cá bạc má kho ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng nhé. Bên trên là một vài cách kho cá bạc má ngon nhất, hi vọng thông qua nội dung bài viết này bạn sẽ thực hiện thành công món ngon dùng trong bữa cơm hằng ngày của gia đình nhé. Để góp phần tạo nên thành công của món ăn, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu thật tươi và đầy đủ. Chúc bạn thực hiện thành công và dùng ngon miệng. Bài Liên Quan Điều hướng bài viết Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp 14/07/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi Cách Làm Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp Bài viết Video hướng dẫn cách quan hệ tình dục vợ chồng đúng phương pháp thuộc chủ đề về Thủ Thuật Hay đang được rất … Full Article Top News All Time This Week This Month 3 Months This Year All Time 3 Cách Làm Âm Đạo Giả Đơn Giản, Có Hướng Dẫn Chi Tiết 11/01/2022 Dung dịch làm đông được làm từ gì? Cách làm dung dịch làm đông bằng muối 06/01/2022 Hướng dẫn cách làm súng hơi khí nén PCP dùng bắn chim 11/01/2022 Thịt trâu nhúng mẻ chấm gì? Hướng dẫn cách làm nước chấm thịt trâu nhúng mẻ ngon tuyệt 11/01/2022 Cách Làm Chuột Hamster sống được bao lâu? Tuổi thọ của chuột Hamster 13/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn làm video trên Camtasia 9 từ A > Z 12/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm 3 Cách Làm Âm Đạo Giả Đơn Giản, Có Hướng Dẫn Chi Tiết 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Thịt trâu nhúng mẻ chấm gì? Hướng dẫn cách làm nước chấm thịt trâu nhúng mẻ ngon tuyệt 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Xác định và tính phản lực liên kết Bộ môn Kỹ thuật Cơ khí 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn cách làm súng hơi khí nén PCP dùng bắn chim 11/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm gốm tại nhà Tất cả vật liệu & dụng cụ làm gốm bạn cần 10/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm bánh Lava Cake bằng lò nướng cực đơn giản 10/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Vó bè là gì? Hướng dẫn cách làm vó bè bắt cá cực đơn giản 09/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm tổ trưởng trong lớp – Mẫu sổ theo dõi của tổ trưởng 08/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách tạo dấu mộc đỏ online mới nhất 2022 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Dung dịch làm đông được làm từ gì? Cách làm dung dịch làm đông bằng muối 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách Làm Bánh Tráng Trộn Không Bị Dính, Cách Làm Bánh Tráng Trộn Cực Ngon Tại Nhà 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Cách làm phiếu thu tiền học phí – Mẫu biên lai thu tiền học phí file word dễ chỉnh sửa 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Cách Làm Hướng dẫn cách tạo bài trắc nghiệm với PowerPoint trong 5 bước 06/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Đệ tử trong Ngọc rồng online có tính năng gì? Cách nhận đệ tử Ngọc rồng online 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Giống bưởi nào ngon nhất hiện nay? Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc cây ra nhiều quả 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tỉnh Hà Bắc là tỉnh nào? Hà Bắc tách tỉnh năm nào? 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Giới thiệu khái quát huyện Lập Thạch – Tỉnh Vĩnh Phúc 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Mua giấy khám thai, làm giấy khám thai giả giá rẻ ở đâu? 19/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tại Sao Dota 1 Vẫn Được Sử Dụng Rộng Rãi? Và Chơi Dota 1 Ở Đâu 2022? 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Bảng giá đà điểu giống 2022, thịt và trứng – Trang trại mua bán con đà điểu giống 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Bọ rùa cánh cam là con gì? Chúng sống ở đâu và có hại không? 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Top 5 địa điểm bán khoai lang nướng Sài Gòn 18/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Thu mua tóc thật – bán tóc dài giá bao nhiêu 2022? 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Chai vắt là gì? Chai vắt Betadine mua ở đâu? 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Mua hoa Linh Lan ở đâu? Mùa hoa Linh Lan ở TPHCM 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Top 15 lớp học bóng chuyền tại Hà Nội mới nhất 2022 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Học nghề làm vàng mã ở đâu? Làng vàng mã vào vụ rằm tháng bảy 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More Ở Đâu Tô tượng ở đâu? Những địa điểm tô tượng TPHCM được yêu thích nhất 17/01/2022 Mỹ Chi Không có phản hồi More ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ Địa chỉ Số 4 Trịnh Đình Cửu, Thanh Xuân, Hà Nội Số điện thoại 0974036712 Email dacsanxunghe3738 Kho cá bạc má tỏi ớt được chế biến theo công thức chuẩn “mẹ nấu” hội tụ đủ hương vị thơm ngọt của thịt cá, màu sắc đậm đà của nước màu, mùi tỏi ớt nổi bật làm cho món cá kho tăng thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều. Món này dùng chung với cơm nóng thì sẽ khiến mâm cơm nhà bạn hết nhanh vèo vèo ngay. Nếu như chưa biết công thức nấu món ăn vô cùng dân dã, dễ làm này thì có thể tham khảo ngay công thức chi tiết dưới đây. Cá bạc má kho Hướng dẫn cách làm kho cá bạc má tỏi ớt đơn giảnNguyên liệu cần chuẩn bịCác bước thực hiện cá bạc má khoYêu cầu thành phẩm cá bạc má khoBí mật để thực hiện món kho cá bạc má ngon như mẹ nấuCách để có món cá bạc má kho ngonCách kho cá chuẩn vị, không tanh Hướng dẫn cách làm kho cá bạc má tỏi ớt đơn giản Kho cá bạc má tỏi ớt với nguyên liệu chính là cá bạc má cùng với tỏi ớt và một số loại gia vị sẵn có trong bếp, rất dễ kiếm. Và với khoảng 30 phút thực hiện bạn đã có thể trổ tài làm một món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngây ngất. Khẩu phần sau đây dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu cần chuẩn bị Cá bạc má 1 Kg. Tỏi 2 củ. Ớt 4 – 5 trái. Dầu ăn 2 muỗng canh. Muối 1 thìa cà phê. Đường 3 thìa cà phê. Hạt nêm 2 thìa cà phê. Nước mắm 2 thìa cà phê. Nước màu 3 thìa cà phê. > Riêng đối với nước màu, bạn cần chú ý chọn 1 trong 3 sản phẩm nước màu dưới đây để hương vị thêm ngon và màu sắc món ăn sau khi nấu được chuẩn nhất Các bước thực hiện cá bạc má kho Bước 1 Loại bỏ đầu, ruột, vây, vảy của cá bạc má. Rửa cá với nước sạch pha chút giấm hoặc muối, sau đó rửa lại thêm một lần nữa với nước sạch. Cắt khúc và để ráo. Sơ chế cá bạc má Bước 2 Ướp cá bạc má với các loại gia vị đường, hạt nêm, muối, nước màu, nước mắm. Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ, ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát. Hai nguyên liệu này bạn để riêng. Chuẩn bị nguyên liệu tỏi, ớt Bước 3 Cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn, sau đó đợi dầu nóng và thả cá vào để chiên sơ hai mặt. Nhớ là chỉ chiên sơ, không chiên quá chín khi kho cá sẽ không được ngon. Bước 4 Cho 1 muỗng dầu ăn vào, phi thơm tỏi ớt. Cho nước ấm vào khoảng 1 chén có thể thay thế bằng nước dừa tươi, cho vào nồi các loại gia vị theo khẩu vị của bạn, đun sôi lên. Sau đó để cho nguyên liệu nước kho này nguội bớt. Bước 5 Sắp cá bạc má vào nồi, bạn nên lựa chọn loại nồi đất hoặc nồi có đế dày. Cho vào nồi 1,2 quả ớt trái và nước kho vào, đun với lửa lớn. Sau khoảng 15 phút thì bạn hãy để lửa liu riu khi nước kho cá bạc má tỏi ớt sánh lại. Tiến hành kho cá Yêu cầu thành phẩm cá bạc má kho Sau khi kho xong bạn nên dùng nóng, tránh để lâu sẽ bị tanh. Nếu không ăn liền thì bạn cũng có thể để thật nguội, cho vào tủ lạnh, hôm sau bạn hãy lấy cá ra kho lại ăn cũng rất ngon. Thành phẩm cá bạc má kho đạt chuẩn là sẽ có phần thịt cá chín mềm, không bị nát, gia vị vừa ăn thấm đều nguyên khúc cá bạc má. Cá dậy được mùi thơm của tỏi, vị cay nồng của ớt, nồi cá bạc má kho có màu nâu đẹp mắt, nước kho có độ sệt và sánh nhất định. Thành phẩm cá bạc má kho Bí mật để thực hiện món kho cá bạc má ngon như mẹ nấu Bí quyết cá bạc má kho Cách để có món cá bạc má kho ngon Điều kiện chiếm tới hơn 50% để có được món cá kho ngon thì phải lựa được cá bạc má tươi. Bạn nên chú ý đến các bộ phận thân cá có vảy sáng lấp lánh và bám chặt vào thân, mắt cá trong, mình có độ đàn hồi, mang cá bám chặt vào hoa khế… Bạn có thể thêm vào lúc ướp cá một vài giọt chanh hoặc 50 ml bia để thịt cá được thơm, khi kho cũng ngon hơn. Khi chế biến nếu bạn làm vỡ mật cá thì có thể dùng rượu trắng rửa ở chỗ mật bị vỡ, sau đó rửa lại với nước lọc. Cách làm này sẽ giúp vị đắng cũng như mùi tanh chỗ mật cá vỡ sẽ biến mất. Ướp cá là một công đoạn cực kỳ quan trọng, bạn nên trộn đều tất cả gia vị để thịt cá được ngấm đều. Hãy sử dụng nước màu A Tuấn Khang trong công đoạn ướp cá để nồi kho cá bạc má của bạn có màu sắc đẹp mắt cũng như đảm bảo an toàn sức khỏe. Chiên sơ cá trước khi kho, việc làm này sẽ hạn chế tình trạng nát cá cũng như cá sẽ chắc thịt hơn. Cách kho cá chuẩn vị, không tanh Trong giai đoạn đầu kho cá hãy để lửa lớn để nước sôi nhanh. Khi các nguyên liệu đã sôi được khoảng 15 phút thì bạn hãy hạ lửa nhỏ. Nếu dùng nước cho vào nồi cá kho thì nên dùng nước ấm để cá không bị tanh. Dùng mỡ động vật để phi tỏi thay vì dầu ăn cũng sẽ giúp món ăn có độ béo, hấp dẫn hơn. Ngoài cho một chút bia thì bạn cũng có thể thêm một chút nước cốt dừa vào nồi để tạo nên hương vị béo đậm đà hơn cho món kho. Không nên trở cá quá nhiều lần, rất dễ dẫn đến nát cá. >> Xem thêm Cách kho cá bể thơm ngon Với những bí quyết kho cá bạc má tỏi ớt đơn giản mà chúng tôi chia sẻ, hy vọng bạn đã có thể thực hiện thành công món ăn ngon cực tốn cơm này. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức và mẹo nấu ăn hay ho tại webite của chúng tôi. Chúc các bạn thành công! Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu cf0c4716-0860-11ee-ba56-766e78626159 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cách kho cá bạc má với mật mía